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正文第一千二百八十五章
“我此生挺会做红烧肉的，已经有十几年的做菜经验，如果我认真做菜，可以把有些肉菜的味道做的还可以，我说的是事实。做的红烧肉，不说做的多好，但做过很多次，肯定做的不差。可以把肥肉煸出荤油，加葱姜蒜炝锅，放老抽料酒。可以慢慢的熬糖色做红烧肉，有人不怎么吃酱油，就用这种方式给红烧肉上色，味道也行。还可以放红腐乳，但不要一次放太多，免得会咸，有的酱骨棒腔骨肉好吃，就是加了腐乳调味，挑带肥肉的酱骨头一起炖，如果只有瘦肉，会影响味道和口感。有的红烧肉不加糖，用的可乐，有些卤味酱鸭，一大锅卤味放一桶可乐，有糖可乐里面有很多的糖分。红烧肉有放红辣椒，有加土豆，有加煮鸡蛋，可以做红烧肉炖粉条，还有加豆角茄子玉米地瓜等做成乱炖的大锅菜。红烧肉可以百搭
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